Olio extravergine di oliva D.O.P. Umbria colli del Trasimeno da agricoltura biologica Batta
L’olio prodotto dal Frantoio Batta, Azienda Agraria che nasce nel 1923 sulla strada San Girolamo, da Ponte San Giovanni a Perugia e si estende su 14 ettari di oliveto con oltre 3400 piante, di cui alcuni olivi secolari, è stato inserito tra i migliori oli del mondo dalla rivista tedesca "Der Feinschmecker" diretta da Kersten Watekamp, nell'ambito della decima edizione del concorso "Olio Award" 2012. Si tratta di oli accuratamente selezionati da una giuria internazionale di assaggiatori e capi panel; esperti di analisi sensoriale che in cinque giorni di intenso lavoro hanno esaminato oltre 1.000 oli provenienti da tutto il mondo. "Der Feinschmecker" è considerata una vera e propria 'bibbia" dei consumatori, una indispensabile guida per gli acquisti nel settore. Fonte: Il Messaggero - 24/11/2012
Questo olio extravergine di oliva contiene importanti elementi (acido oleico, polifenoli e vitamine) in grado di influenzare positivamente vari processi metabolici dell'organismo. E’ considerato ormai da tutti i massimi esperti come "alimento nutraceutico", cioè che possiede delle proprietà al di sopra di altri alimenti, in grado di regolare dei meccanismi che apportano un beneficio alla salute.
Va sottolineato inoltre che, oltre al dimostrato ruolo preventivo/protettivo nei confronti delle patologie cardiovascolari, tumori e diabete l’assunzione di olio di oliva si è dimostrata in grado di modulare la funzione immunitaria, esibendo una chiara azione anti-infiammatoria, in grado di supportare i suoi effetti benefici nei confronti delle patologie a base ossidativa-infiammatoria.
Per tutti questi motivi, abbiamo deciso di offrire alla nostra clientela la possibilità di conoscere, apprezzare e acquistare un olio pluripremiato delle nostre terre, l’olio extravergine di Olive Batta.
Vi mostriamo solo due dei tanti premi vinti dal Frantoio Batta:
